14.06.2010

Rypetørk

Så var tørking av rype over. Denne gangen gikk det fint. Tok ut innmat, Rypen ble lagt på bakepapir i ovn med dør på gløtt, på 40 gr., i et døgn. Økte siden til 70 gr. Lå totalt 3 døgn. Pga. innmat ble fjærnet, legges en tøypose med litt sand, inn i fuglen. Dette for å få litt vekt på den. Så gjenstår bare å trene :-))